Farfalla's Wonderland

塗好蛋汁等代烘烤前.
剛出爐熱烘烘的麵包~ 

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今天的晚餐起士火鍋, 有點可惜的是小火鍋下面沒有持續加熱, 起士很快冷了就硬掉了. 
 
蘋果

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想做芋圓已經很久了.
之前用萬聖節買的大南瓜試作南瓜圓, 可惜比例不對, 南瓜泥裡面水分太多麵糰黏不起來, 宣告失敗!
上周末買菜正好地瓜大特價, 抱了一大袋. 這星期繼續實驗地瓜圓.

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在奧地利吃炸豬排的時候曾看過別桌人點吐司布丁當甜點. 回來google一番才知道這是很普遍的一道英國家常點心. 正好有吃了三天還吃不完的吐司, 就照著網路食譜依樣畫葫蘆. 自己憑感覺加減了些材料. 
 
材料: 

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今年賞楓的目的地: Bear Mt. State Park. 這裡跟woodbury outlet也很近, 除了賞楓還可以順到shopping. 
從公園頂鳥瞰Hudson river.

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趁著這次賞楓之旅外加半天採蘋果行程。

這次到的果園是:Applewood Orchard。除摘蘋果外，也有可以採南瓜，還有現場音樂，四輪馬車及木偶劇表演。

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紐約現代藝術博式館: The Museum of Modern Art (MoMA)與英國泰德美術館和巴黎蓬皮杜國家文化藝術中心等齊名, 是當今世界上最知名的現代美術博物館. 

位於紐約市曼哈頓中城第53街.  學生門票: $12. 好像星期五是免費入館 (詳情請洽MoMA網站)

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周末進城剪髮前, 來到了Stanton Social吃Brunch. 一路找地址的時候, 由於外面裝潢並不醒目, 不仔細看很容易就錯過了.

檢視較大的地圖
這個餐廳主打的概念是"與人分享食物". 所以每份餐點都很精緻但分量小.

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自從看了韓劇泰勒瓦, 就很想學習品酒.
長島東邊的North Fork有相當多的酒庄, 趁這次勞工節假期, 來了趟品酒之旅.這一路喝過去, 酒庄的數量頗驚人. 以前也去過Napa試喝, 感覺North Fork這邊的酒庄密集了點. 試喝了四家 (不一一介紹了), 象徵性的貼出算是小有名氣一家的到此一遊照. 

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這道自創的香蕉吐司,試做了兩次. 食材如下:
1. 麵包機麵粉3 1/4杯
2. 牛奶1 杯

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Pizza當然是現烤的好吃, 可是現成的Pizza口味不外乎是cheese, sausage, pepperoni. 很難得找到完全符合自己想吃的. 變通的方法除了額外點topping (一般連鎖pizza店都有這種服務: papa johns ; pizza hot ; domino), 就是自己做了!

今天正好去Costco, 就抱了16吋plain cheese pizza 一枚回家當晚餐. 嘴饞, 想吃Margarita pizza, 也想吃Garlic Sussage, 所以就決定來做個花式大pizza. 

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晚餐: 簡單又方便的番茄鮪魚義大利麵.
材料: 鮪魚, 番茄, 甜蘿勒, 義大利麵, 橄欖油跟 Parmesan cheese. 其中番茄跟甜蘿勒自己種的唷!

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