自從看了韓劇泰勒瓦, 就很想學習品酒.
長島東邊的North Fork有相當多的酒庄, 趁這次勞工節假期, 來了趟品酒之旅.這一路喝過去, 酒庄的數量頗驚人. 以前也去過Napa試喝, 感覺North Fork這邊的酒庄密集了點. 試喝了四家 (不一一介紹了), 象徵性的貼出算是小有名氣一家的到此一遊照.
葡萄園在湛藍天空的映襯下, 讓人心情大好! 
喝了點小酒漫步在葡萄藤中間也別有一番風味~ 讓我聯想到漫步雲端這部電影 ^^
這趟試喝學習成果: 知道North Fork這邊葡萄種類差不多三四種: Riesling; Merlot; Chardonnay.
Riesling跟Chardonnay是白葡萄, Merlot是紅葡萄. 其中, 我最喜歡Riesling. 這是一種偏甜的種類, 通常加入蜂蜜, 桃子, 紅莓, 蘋果等水果一起釀, 沒有厚厚的橡木味. 很順口的口感.
掉到地上的, 就變成天然的葡萄"乾"~
最後當然有帶戰利品回家, 下面就是我喜歡Riesling葡萄釀的.
倒出後呈現金黃色, 適合配海鮮OR中式菜餚. 我們拿來配海陸特餐(龍蝦+肋排), 也很讚～
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