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喝久了像水的美式咖啡, 一直很想買一台好的咖啡機。但除了幾台高價位的機器外, 網路上的評價好像都一般般。身為咖啡新手, 先選擇了BIALETTI的八角造型
過濾式咖啡壺(Moka Express)試玩看看。很多人也稱這為摩卡壺, 煮咖啡的原理是利用水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮。

咖啡壺分為上下兩部分, 中間有個導管. 底部是盛水的部分, 中間放咖啡粉, 最上層是獨特的聚壓閥裝置。

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